얼린두부 만들기 썸네일형 리스트형 얼린 두부 #두부 얼린 두부가 더 좋다는 말 들어보셨나요 생소하시죠? 두부가 뼈 건강에 어떻게 좋은지 그리고 두부를 얼리면 더 좋은 이유를 알아볼까요~ 골다공증에 도움이 되는 두부 두부에는 뼈의 주성분인 칼슘이 많이 함유되어 있고 밭에서 나는 고기라 불릴 정도로 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있어서 골다공증의 부작용을 감소시키는데 필수적인 근육형성에 도움을 줄 수 있습니다. 콩보다 두부♻ 콩은 조직이 단단해서 볶거나 쪄서 먹는 경우에도 소화율이 50~70%로 낮은 단점이 있는데 이 단점을 보완해줄 수 있는 것이 두부입니다. 두부는 소화율이 95%까지 증가할 수 있어서 두부를 섭취하면 콩에 들어있는 단백질, 칼슘, 이소플라본 등의 영양 성분을 두부를 통해 체내 흡수율을 높일 수 있는 장점이 있습니다. 또한 두부를.. 더보기 이전 1 다음